Οι στιγμές που ζήσαμε στη Διεθνή Έκθεση Αρτοποιίας και Ζαχαροπλαστικής ARTOZA 2025, ελπίζουμε να είναι η αρχή σε αυτό το μεγάλο ταξίδι που έχουμε ξεκινήσει.

Κατά τη διάρκεια της έκθεσης πραγματοποιήσαμε ένα δωρεάν σεμινάριο για το Vegan & No Added Sugar Gelato. Αναλύσαμε τη χρήση φυτικών ροφημάτων όπως το γάλα αμυγδάλου, φουντουκιού και βρώμης. Ξεκαθαρίσαμε τις διαφορές μεταξύ vegan και φυτικής κρέμας γάλακτος και αναλύσαμε τα σάκχαρα και τη νομοθεσία που περικλείει τα παγωτά χωρίς προσθήκη ζάχαρης.

Η ανταπόκριση ήταν συγκινητική, ενώ η επικοινωνία και η συνάντηση με παλιούς και νέους συνεργάτες, μας έδωσε επιπλέον κίνητρα για να συνεχίσουμε και να εξελίξουμε αυτό που ήδη κάνουμε.  

Προσπαθούμε πάντα να εξερευνούμε νέα μονοπάτια στον τομέα της ζαχαροπλαστικής και να εμπνεόμαστε από τις σύγχρονες τάσεις της αγοράς. Και η ARTOZA 2025 μας εμπιστεύτηκε και μας έδωσε την ευκαιρία να μοιραστούμε τις γνώσεις μας και να συναντήσουμε ανθρώπους με τους οποίους μοιραζόμαστε το ίδιο πάθος. Το πάθος για εξέλιξη.