Workshop σεμινάριο tarts

Βασικές πληροφορίες σεμιναρίου:

Εισηγητής Σεμιναρίου: Γιάννης Κορνάρος, Pastry chef

Το workshop σεμινάριο για τις τάρτες απευθύνεται σε επαγγελματίες ή φοιτητές σχολών που θέλουν να εμβαθύνουν τις γνώσεις τους σε αυτή τη θεματολογία. Μέσα από ένα πλούσιο συνταγολόγιο οι συμμετέχοντες θα έχουν την ευκαιρία να παρασκευάσουν μόνοι τους ξεχωριστές συνταγές, με την καθοδήγηση του εισηγητή. 

Διάρκεια Σεμιναρίου: 2 ημέρες / 9 ώρες σύνολο
(Workshop & Θεωρία)

Ημερομηνίες Διεξαγωγής: 28&29/11/2022

Τρόπος διεξαγωγής: Διά ζώσης στις εγκαταστάσεις μας

Τοποθεσία: Μάχης Κρήτης 41A, Ηράκλειο Κρήτης (Χανιόπορτα), Τ.Κ. 71303

Θεματολογία σεμιναρίου:

Ολοκληρωμένο booklet συνταγών με πάνω από 17 διαφορετικές συνταγές: 

  • Lemon Tart (Pâte sablée, dacquoise λεμόνι, cremeux λεμόνι, κρέμα μασκαρπόνε)
  • Pistachio Tart (Pâte sablée, dacquoise φυστίκι, confit βατόμουρο, namelaka φυστίκι, καραμελωμένα φυστίκια)
  • Banoffee Tart (Pâte sablée, crumble, καραμέλα βουτύρου
    namelaka μπανάνα)
  • Chocolate Tart (Pâte sablée κακάο, dacquoise αμυγδάλου,
    γκανάζ σοκολάτας, μους σοκολάτας γάλακτος, compote βατόμουρο, γλασάζ σοκολάτας)
  • Η πρώτη κυρία ”Flan Vanilla” 

Hands-On παρασκευές με την καθοδήγηση του pastry chef, Γιάννη Κορνάρου

> Γευστική δοκιμή

> Διατροφικές ετικέτες για όλο το συνταγολόγιο (Bonus)

> Ερωτήσεις – Απαντήσεις

Σε όλους τους συμμετέχοντες παρέχεται 10% έκπτωση στο λογισμικό FnA Method και βεβαίωση παρακολούθησης.

Για την κατοχύρωση της θέσης σας απαιτείται 50% προκαταβολή, ενώ η εξόφληση πραγματοποιείται πριν την έναρξη του σεμιναρίου. 

* Η εταιρεία FnA Company διατηρεί το δικαίωμα να ακυρώσει ή να μεταθέσει σε άλλες ημερομηνίες ένα σεμινάριο, σε περίπτωση που δεν συμπληρωθεί ο απαιτούμενος αριθμός εκπαιδευόμενων. Οι ενδιαφερόμενοι θα ενημερώνονται εγκαίρως γι’ αυτή την αλλαγή και θα έχουν το δικαίωμα να λάβουν το ποσό προκαταβολής πίσω ή να δεσμεύσουν τη θέση τους για την επόμενη ημερομηνία. Στο ενδεχόμενο που ένας ενδιαφερόμενος δεν εμφανιστεί στο σεμινάριο χωρίς ενημέρωση, χάνει το δικαίωμα επιστροφής της προκαταβολής του.

Δηλώστε το ενδιαφέρον σας ή ζητήστε μας περισσότερες πληροφορίες (αναγράψτε τον τίτλο του σεμιναρίου που σας ενδιαφέρει)

©Το σύνολο του περιεχομένου αυτού του σεμιναρίου αποτελεί αντικείμενο πνευματικής ιδιοκτησίας και διέπεται από τις εθνικές και διεθνείς διατάξεις περί Πνευματικής Ιδιοκτησίας. Απαγορεύεται ρητά να αποτελέσει εν όλω ή εν μέρει αντικείμενο πώλησης, αντιγραφής, τροποποίησης, αναπαραγωγής, αναδημοσίευσης ή να μεταδοθεί ή διανεμηθεί με οποιονδήποτε τρόπο.