Σπύρος Πεδιαδιτάκης – Notebook

Notebook: Pastries for restaurants by Spyros Pediaditakis Απεριόριστη η χαρά μου για το πρώτο βιβλίο του καλού συναδέλφου μα πάνω απ’ όλα φίλου, του βραβευμένου pastry chef Σπύρου Πεδιαδιτάκη. Το…

Continue ReadingΣπύρος Πεδιαδιτάκης – Notebook

Vegan Σεμινάριο Σοκολάτας

Vegan Σεμινάριο Χειροποίητης Σοκολάτας (Bean To Bar Formulation) Προηγούμενο Επόμενο Bean to Bar Seminar Technology #Formulation Βασικές Πληροφορίες Σεμιναρίου: Εισηγητής Σεμιναρίου: Σκουρογιαννάκης Γιάννης, CEO - FounderΔιάρκεια Σεμιναρίου: 2 ημέρες (9 ώρες/ημέρα)Συνολική διάρκεια…

Continue ReadingVegan Σεμινάριο Σοκολάτας

Vegan Σεμινάριο Παγωτού.

Vegan σεμινάριο παγωτού & σορμπέ Level 1 Προηγούμενο Επόμενο Ice Cream Seminar Technology #Formulation Βασικές Πληροφορίες Σεμιναρίου: Εισηγητής Σεμιναρίου: Σκουρογιαννάκης Γιάννης, CEO - FounderΔιάρκεια Σεμιναρίου: 2 ημέρες (1 ημέρα θεωρία + 1…

Continue ReadingVegan Σεμινάριο Παγωτού.