To Aλκοόλ και η χρήση του στην παραγωγή του παγωτού!

To Aλκοόλ και η χρήση του στην παραγωγή του παγωτού! Προηγούμενο Επόμενο Βασικές Πληροφορίες Σεμιναρίου: Εισηγητής Σεμιναρίου:Σκουρογιαννάκης Ιωάννης, CEO, FounderΔιάρκεια Σεμιναρίου: 2 ημέρες. Συνολική διάρκεια προγράμματος: 16 ώρες (Θεωρία και πράξη)Ημερομηνίες Διεξαγωγής: Κατόπιν…

Continue ReadingTo Aλκοόλ και η χρήση του στην παραγωγή του παγωτού!

Πρόγραμμα εκπαίδευσης τεχνολογίας παγωτού για βιοτεχνίες και consultant chefs (Επίπεδο 3)

Πρόγραμμα εκπαίδευσης τεχνολογίας παγωτού για βιοτεχνίες και consultant chefs (Επίπεδο 3) Ice Cream Seminar Technology #Formulation Προηγούμενο Επόμενο Βασικές Πληροφορίες Σεμιναρίου:  Το σεμινάριο αυτό απευθύνεται αποκλειστικά σε συμμετέχοντες του επιπέδου…

Continue ReadingΠρόγραμμα εκπαίδευσης τεχνολογίας παγωτού για βιοτεχνίες και consultant chefs (Επίπεδο 3)

Ολοκληρωμένο Πρόγραμμα Εκπαίδευσης Τεχνολογίας Σοκολάτας (Διάρκειας 32 ώρες)

Ολοκληρωμένο Πρόγραμμα Εκπαίδευσης Τεχνολογίας Σοκολάτας (Διάρκειας 24 ώρες) Προηγμένο επίπεδο για επιχειρήσεις χονδρικής και Consultant Chefs Προηγούμενο Επόμενο Bean to Bar Seminar Technology #Formulation Βασικές Πληροφορίες Σεμιναρίου: Εισηγητής Σεμιναρίου: Σκουρογιαννάκης Γιάννης, CEO…

Continue ReadingΟλοκληρωμένο Πρόγραμμα Εκπαίδευσης Τεχνολογίας Σοκολάτας (Διάρκειας 32 ώρες)

Angelo Corvitto – The secret of ice cream

Angelo Corvitto - The secrets of ice cream Ο Angelo Corvitto αποτελεί έναν από τους πιο φημισμένους τεχνίτες στον τομέα του παγωτού. Έχοντας ξεκινήσει να ασχολείται με το παγωτό από…

Continue ReadingAngelo Corvitto – The secret of ice cream

Τι είναι το Formulation?

Όταν το πάθος για εξέλιξη... συναντά το #Formulation Skourogiannakis Yiannis, CEO, Founder FnA Company Το Formulation είναι ένας ευρέως γνωστός όρος που χρησιμοποιείται ιδιαίτερα στις σχολές του εξωτερικού. Όλοι οι…

Continue ReadingΤι είναι το Formulation?