Workshop σεμινάριο sorbet φρούτων Βασικές πληροφορίες σεμιναρίου: Εισηγητής Σεμιναρίου: Σκουρογιαννάκης Γιάννης, CEO - Founder Διάρκεια Σεμιναρίου: 4 ώρες (Workshop & Θεωρία) Τρόπος διεξαγωγής: Διά ζώσης στις εγκαταστάσεις μας Τοποθεσία: FnA Academy, Mάχης Κρήτης 41Α,…
Πρόγραμμα εκπαίδευσης τεχνολογίας παγωτού - (Επίπεδο 1) Ice Cream Seminar Technology #Formulation Βασικές πληροφορίες σεμιναρίου: Εισηγητής σεμιναρίου: Σκουρογιαννάκης Γιάννης, CEO - FounderΔιάρκεια σεμιναρίου: 3 ημέρες (θεωρία και πράξη)Συνολική διάρκεια προγράμματος: 21…
Παγωτά χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη - No added sugar & Lower Sugar Gelato Low glycemic index Seminar Technology #Formulation Βασικές πληροφορίες σεμιναρίου: Εισηγητής σεμιναρίου: Σκουρογιαννάκης Γιάννης, CEO - FounderΔιάρκεια σεμιναρίου: 2 ημέρεςΣυνολική διάρκεια…
Πρόγραμμα εκπαίδευσης τεχνολογίας μους ζαχαροπλαστικής (Διάρκειας 16 ωρών) Μousse Seminar Technology #Formulation Βασικές πληροφορίες σεμιναρίου: Εισηγητής σεμιναρίου: Σκουρογιαννάκης Γιάννης, CEO - FounderΔιάρκεια σεμιναρίου: 2 ημέρεςΣυνολική διάρκεια προγράμματος: 16 ώρεςΗμερομηνίες διεξαγωγής: Κατόπιν συνεννόησης σε…
Vegan σεμινάριο χειροποίητης σοκολάτας (Bean To Bar Formulation) Bean to Bar Seminar Technology #Formulation Βασικές πληροφορίες σεμιναρίου: Εισηγητής σεμιναρίου: Σκουρογιαννάκης Γιάννης, CEO - FounderΔιάρκεια σεμιναρίου: 2 ημέρεςΣυνολική διάρκεια προγράμματος: 16 ώρεςΗμερομηνίες διεξαγωγής: Κατόπιν…